Jadwal Kursus September - Oktober 2023
Kami juga menyediakan ; Video Demo, Resep dan Hasil kursus pada hari tersebut dan
akan dikirimkan via Grab/Gojek (Free Ongkir), harga sesuai jadwal.
Untuk sementara : Kupon tidak berlaku untuk kursus GRATIS.
Tetap selalu gunakan masker dan face shield demi kenyamanan bersama agar tetap sehat.
| Tanggal | Jam | Keterangan | Biaya |
| 18 Sept Senin | 10.00 | ANEKA FRUIT CAKE. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Potato Fruit Cake, Irish Boozy, English Fruit Cake, Layer Fruit Cake. | Rp. 850.000,- |
| 19 Sept Selasa | 10.00 | ANEKA ROTI TAWAR KUALITAS PREMIUM. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Roti Tawar Pumpkin, Roti Tawar Pandan, Roti Tawar Black and White, Roti Tawar Keju. | Rp. 850.000,- |
| 20 Sept Rabu | 10.00 | ANEKA PASTA. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Lasagna, Fettucine Carbonara, Rigatoni with Fresh Tomato and Smooky Beef/Chicken, Spaghetti Aglio e Olio. | Rp. 850.000,- |
| 21 Sept Kamis | 10.00 | SPESIAL KUE ALA HOTEL. Setiap peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat kue utuh ; Black Forest (uk.15 cm), Tiramisu (uk.15 cm), Opera Cake (uk.12x12 cm), Creme Brulle (uk.12 cm). | Rp. 1.500.000,- |
| 22 Sept Jumat | 10.00 | ZUPA SOUP ISTIMEWA. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Soup dalam mangkok dikombinasikan dengan Pastry Berlapis BUATAN SENDIRI. Diajarkan 4 macam soup yang berbeda-beda. Chicken Creamy Soup, Sweet Corn Soup , Crab Corn Soup, Shrimp Soup. | Rp. 750.000,- |
| 23 Sept Sabtu | 10.00 | ANEKA JAJANAN KEKINIAN BOLLEN LILIT. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Pisang Original, Pisang Keju, Pisang Coklat, Tape Bollen. Extra : Rum Horn. | Rp. 750.000,- |
| 25 Sept Senin | 10.00 | ANEKA PHIA TAIWAN DAN MOCHI. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Diajarkan 3 macam variasi kulit phia : panggang dan goreng. Phia isi Kacang Ijo Original, Phia isi Duren ala Vietnam, Phia isi Coklat, Mochi. | Rp. 750.000,- |
| 26 Sept Selasa | 10.00 | ROTI BLUDER SISTIM KUNO. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Kualitas premium lembut dan halus, bagus sekali, tahan empuk hinggal 1 minggu dengan bermacam isi ; Keju, Kismis, Coklat, Smoked Chicken. Extra : Bluder sistim kilat. | Rp. 850.000,- |
| 27 Sept Rabu | 10.00 | KUE LAPIS LEGIT KUNO TANPA OBAT. Setiap peserta PRAKTEK LANGSUNG dari awal sampai selesai, hasil praktek dibawa pulang utuh oleh setiap peserta praktek (ukuran 20x20x4 cm). Belajar kue lapis dengan sistim yang tepat. Proses pembuatan praktis dan hasilnya sangat sempurna. Lapis Legit Original, Lapis Legit Prunes, Lapis Legit Keju, Lapis Legit Coklat. | Rp. 1.500.000,- |
| 28 Sept Kamis | 10.00 | KURSUS LIBUR. | - |
| 29 Sept Jumat | 10.00 | PREMIUM CINAMON BREAD ROLL. Peserta PRATEK BERSAMA. Aneka cinamon roll yang sangat populer saat ini dan disuka banyak orang, dengan special resep topping yang yummy. Original Cinamon Roll, Cheese Cinamon Roll, Choco Cinamon Roll. Kombinasi dengan kacang walnut/pecan atau almond. | Rp. 750.000,- |
| 30 Sept Sabtu | 10.00 | ANEKA SNACK TERBARU. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Snack asin, manis, gurih cocok untuk sehari-hari dan untuk snack box. Risoles Jasuke, Macaroni Croket, Red Velvet with Cheese, Japanesse Cup Cake. | Rp. 750.000,- |
| 02 Okt Senin | 10.00 | MASAKAN ANEKA NASI BAKAR. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bisa untuk usaha. Nasi Bakar Ikan Cabe Ijo, Nasi Bakar Daun Melinjo Cumi Asin, Nasi Bakar Pete Cabe Ikan Asin. | Rp. 750.000,- |
| 03 Okt Selasa | 10.00 | ANEKA PASTEL RENYAH. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bisa untuk usaha. Pastel Singapore dengan motif user-user /Chicken Curry Puff (digoreng), Pastel Malaysia/Seuw Pao Kulit Berlapis (dipanggang) isi Ayam dengan Kacang Polong, Pastel Tuna (dipanggang), Pastel Original (digoreng). | Rp. 750.000,- |
| 04 Okt Rabu | 10.00 | PREMIUM CLASS KUE KERING YANG ABADI. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Nastar (diajarkan cara yang tepat sehingga nastar tidak retak dan diajarkan cara memoles yang tepat), Kastengel (sangat renyah), Peanut Butter (renyahnya bikin ketagihan), Skippy (lembut dan creamy), Janhagel (renyah dengan taburan kacang kenari). | Rp. 850.000,- |
| 05 Okt Kamis | 10.00 | PAKET BAKERY MODERN - ROTI TAIWAN ISTIMEWA. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Diajarkan sistem sponge and dough, dengan hasil yang lembut. Variasi 10 model yang menarik. | Rp. 900.000,- |
| 06 Okt Jumat | 10.00 | MASAKAN PADANG ASLI. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Setiap peserta mendapat ½ ekor ayam dari setiap masakan dan ¼ kg daging rendang. Rendang Hitam, Ayam Panggang, Ayam Kalio, Gulai Ayam/Kambing. Extra : Sambel Cabe Hijau. | Rp. 850.000,- |
| 07 Okt Sabtu | 10.00 | KURSUS LIBUR. | - |
| 09 Okt Senin | 10.00 | ANEKA KUE SOES/PUFF. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Dengan resep kulit yang berbeda-beda dan isi yang berbeda-beda juga. Dijamin sangat memuaskan. Soes Mekar Kulit Polo vla Durian, Soes Mekar Almond vla Lemon, Soes Mekar vla Creamy Buah Cocktail, Soes Mekar Coffee Ring vla Caramel. | Rp. 750.000,- |
| 10 Okt Selasa | 10.00 | PAKET ROTI BAKERY. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Roti Manis dengan Model dan isi Bervariasi, Roti Tawar Original, Roti Sobek/Roti Keset, Donat sangat lembut dengan Variasi Topping. | Rp. 1.250.000,- |
| 11 Okt Rabu | 10.00 | SETIAP PESERTA PRAKTEK LANGSUNG 5 MACAM KUE DASAR TANPA OBAT DENGAN KUALITAS PREMIUM. Kue hasil praktek dibawa pulang utuh masing-masing oleh setiap peserta kursus. 1. Marmer Cake uk 10x20 cm 2. Bolu Gulung uk 24 cm 3. Sifon Cake uk 24 cm 4. Lapis Surabaya uk 12x24 cm 5. Brownies Panggang uk 10x30 cm (dengan lapisan luar kering dalamnya basah) Bagi yang berminat harap segera daftar dan melakukan pembayaran min 50%. |
Rp. 2.000.000,- |
| 12 Okt Kamis | 10.00 | MIE ALA RESTO KUALITAS PREMIUM. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bisa untuk usaha. Membuat mie dari tepung sampai menjadi mie dan membuat masakannya, lengkap dengan bumbu-bumbu dan saosnya, timbangan tepat. Mie Telor, Mie Sayur, Pangsit Goreng lengkap dengan saosnya, Wantan Rebus, Saos Mie, Sambel Mie, Membuat Minyak Mie Tahan Lama. | Rp. 1.250.000,- |
| 13 Okt Jumat | 10.00 | BAKSO GORENG MEKAR (HALAL). Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bagus sekali, diajarkan 3 resep berbeda. Bakso Goreng Original, Bakso Goreng Kombinasi, Bakso Goreng Komplit Istimewa. Lengkap dengan sambal cuka. | Rp. 750.000,- |
| 14 Okt Sabtu | 10.00 | ANEKA BAKPAO SPESIAL. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bakpao Mekar, Bakpao Hongkong, Tanglinpao. Diajarkan 3 macam isi : Tausa Redbean, Daging Cincang, Ayam Merah Chasiu. | Rp. 750.000,- |
••••••••••••••••••••••••••••••
Fortuna Kursus Kue & Masak
Jl. K.H. Zainul Arifin No. 37-A (Jl. Ketapang Raya) Telp. 6322937, 6323089 Jakarta Pusat | Email : fortunakursuskue@gmail.com
••••••••••••••••••••••••••••••
