-
Biaya kursus termasuk bahan-bahan, Rp. 400.000 - 500.000.
-
Hari dan jam kursus setiap hari Senin - Jumat jam 11.00 - 13.00, Sabtu jam 11.00 - 13.00 dan jam 14.00 - 16.00.
-
Anda akan dibimbing oleh pengajar tamatan Wilton Cake Decorating School USA.
-
Tersedia / jual bahan-bahan untuk keperluan kue.



JADWAL SPECIAL : JANGAN LEWATKAN

10 Feb 2016
Pudding Art Premium Class dengan Metode Vietnam

25 Mar 2016
Dekorasi Cupcake Fondant dengan kombinasi Butter Icing

29 Mar 2016
Bolu Gulung Bermotif dengan bermacam pola yang cantik

KUPON TIDAK BERLAKU


Jadwal Kursus : 25 Jan - 05 Maret 2016

Tanggal Waktu Keterangan Biaya
25 Jan Senin 10.30 KUE BESAR COKLAT YANG LEMBUT DAN HALUS ALA HOTEL. Chocolate Fudge Tart, Chocolate Hazelnut Tart, Chocolate Cappucino Almond Tart. Rp. 400.000,-
26 Jan Selasa 10.30 KUE JAJANAN SEHARI-HARI. Enak dan bagus sekali : Choipan isi Bengkoang, Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo, Kue Macho / Onde-onde Goreng Wijen Mekar dan Kosong, Ham Suikok (Dari Tepung). Rp. 400.000,-
27 Jan Rabu 10.30 MASAKAN SPESIAL YG POPULER ALA RESTORAN. Ayam Kremes Gurih Renyah, Ayam Presto Tulang Lunak, Bebek Presto, Semua dengan Rasa Istimewa. Lengkap dengan sambelnya. Bagi peserta yang berminat, harap daftar terlebih dahulu dengan membayar DP 50%. Agar bisa dipersiapkan bahan sesuai dengan jumlah peserta. Pembayaran bisa melalui transfer Bank BCA. Info lebih lanjut hubungi FORTUNA atau SMS/WA 081317777917. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
28 Jan Kamis 10.30 PUDDING BAKAR SPESIAL : Bread and Butter Pudding, Upside Down Pear and Ginger Pudding, Tuscan Cherry Pudding, Mixed Fruit Crumble. Rp. 400.000,-
29 Jan Jumat 10.30 ANEKA BAKWAN MALANG, HALAL. Bakso Goreng Mekar, Bakso Tahu Goreng, Pangsit Goreng, Siomai. Dihidangkan dengan kuah panas. Rp. 400.000,-
30 Jan Sabtu

10.30

 

 

14.00

SIFON CAKE TANPA OBAT. Lembut, Halus dan tetap disuka. Green Sifon Cake, Fruit Sifon Cake, Chocolate Sifon Cake, Coconut Sifon Cake, Zebra Sifon Cake. Extra : Sifon Ketan Hitam.

MACAM-MACAM BOLU KERING TAHAN LAMA. Tanpa obat, renyah, empuk, pasti ketagihan : Bolu Kering Harumanis, Bolu Kering Pulau Pinang, Bolu Kering Coklat, Bolu Kering Zebra.

Rp. 400.000,-

 

 

Rp. 400.000,-

01 Feb Senin 10.30 MASAKAN VEGETARIAN. Diajarkan membuat daging imitasi ; Sate Bumbu Kacang, Ayam Goreng Mentega, Go Hiong, Cah Hepiau, Sop Ayam Jagung Manis. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 400.000,-
02 Feb Selasa 10.30 TERBARU!!! LAYER PUDDING MOON CAKE. Pudding Moon Cake gaya baru, kombinasi dan rasa yang berbeda. Tales, Coklat, Kacang Merah, Durian. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 400.000,-
03 Feb Rabu 10.30 ANEKA SOES KERING. Soes Keju, Soes Corned, Soes Smoked Beef, Soes Manis, Soes Garlic, Soes Rasa Ayam. Rp. 400.000,-

Selamat Hari Raya Imlek 2567
Gong Xi Fat Chai

Kursus Libur 4 Feb - 9 Feb 2016

10 Feb Rabu 10.30 PUDDING ART PREMIUM CLASS
1. Metode Vietnam yang menghasilkan bentuk sempurna
2. Memakai bahan pewarna alami, dari buah segar, daun dan bunga
3. Alat yang digunakan special dari Vietnam dengan bentuk sangat bagus sekali, terbuat dari Stainless Steel dengan kwalitas terbaik
4. Tersedia bentuk yang bervariasi
5. Pengajar dari Malaysia
6. Setiap Peserta mendapat 1 set alat yang terdiri dari 10 mc
*Termasuk Makan Siang*
*Peserta Terbatas*
Untuk kelas Pudding Art ini, Peserta praktek langsung dan mendapat 3 buah pudding ukuran S-M-L.
Bagi peserta yang berminat, harap daftar terlebih dahulu dengan membayar DP 50%. Pembayaran bisa melalui transfer Bank BCA. Info lebih lanjut hubungi FORTUNA atau SMS/WA 081317777917. KUPON TIDAK BERLAKU.
Rp. 1.500.000,-
11 Feb Kamis 10.30 -  
12 Feb Jumat 10.30 -  
13 Feb Sabtu

10.30

 

 

14.00

MASAKAN WESTERN ANEKA PASTA DAN SALAD. Fettuccine Sauce Cream, Lasagna Beef Bolognesse, Rigatoni Sauce Fresh Tomato and Smooky Beef Bacon, Sweet Corn Salad, Fruit Salad.

PIZZA, DAN PASTA , MAKANAN ITALIA. Yang Disukai banyak orang : Dengan Saos buatan sendiri : Pizza Marinara, Pizza Roll, Pizza Cheese, Spaghetti Saos Bolognesse.

Rp. 400.000,-

 

 

Rp. 450.000,-

15 Feb Senin 10.30 JAPANESSE CREATIONS. Kue yang halus, lembut sekali, praktis membuatnya. Green Tea Souffle Swiss Roll, Green Tea Chiffon Cake, Black Sesame Chiffon Cake, Banana Caramel Swiss Roll. Rp. 400.000,-
16 Feb Selasa 10.30 SO PHIA TAIWAN. Dipanggang dan digoreng. Kue dengan kulit berlapis, renyah : isi Kacang Ijo, bagus sekali. Mochi dengan Kulit yang lembut. Rp. 400.000,-
17 Feb Rabu 10.30 CAKE BREAD. Kombinasi kue dengan roti yang dipanggang dalam 1 loyang sekaligus. Kue yang lembut, halus, roti yang empuk : Red Bean, White Bean, Chicken Floss, Cheese and Smoked Chicken. Rp. 400.000,-
18 Feb Kamis 10.30 ES LILIN/ES GOYANG TANPA MESIN. Hanya dengan alat yang sederhana langsung jadi dalam 15 menit. Halus, lembut, tanpa bahan kimia. Cocok untuk usaha, dibuat beraneka rasa. Rp. 400.000,-
19 Feb Jumat 10.30 KUE BASAH JADUL. Semua serba dibungkus daun pisang : Kue Doko, Kue Sumping Tales, Kue Aboek, Kue Jongkong Kelapa Muda. Rp. 400.000,-
20 Feb

10.30

 

 

 

14.00

SERBA NASI RAMES : 3mc Nasi + 7 mc Lauk Pauk : Nasi Ijo, Nasi Ungu, Nasi Kuning, Tumis Buncis, Tumis Ampla, Tumis Peda, Telur Pindang, Ayam Gurih, Daging Suir Ungkep, Sambel Terasi. KUPON TIDAK BERLAKU.

BOLU HONGKONG SPESIAL. Praktis sekali tanpa obat. Bolu Hongkong Mocca Almond, Bolu Hongkong Mambo, Bolu Hongkong Keju, Bolu Hongkong Marmer.

Rp. 500.000,-

 

 

 

Rp. 400.000,-

22 Feb Senin 10.30 BROWNIES PANGGANG. Dengan rasa Coklat yang khas dan enak sekali : Fudge Brownies, White Brownies, Chewy Brownies, Double Decker Brownies. Rp. 400.000,-
23 Feb Selasa 10.30 ANEKA LUMPIA MANCANEGARA. Diajarkan membuat kulitnya : Lumpia Semarang, Pophia (Lumpia Singapore), Lumpia Thailand, Lumpia Vietnam. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 400.000,-
24 Feb Rabu 10.30 KUE BASAH JAJANAN PASAR YANG TETAP DISUKA BANYAK ORANG. Kue Mangkok Gula Merah yang disajikan dengan parutan Kelapa Muda, Klepon, Talam Ubi, Putu Ayu. Rp. 400.000,-
25 Feb Kamis 10.30 VARIASI KUE KUNO. Kue-kue Kuno yang tetap digemari, tanpa obat dan lembut. Kue 3 Layer yang enak sekali. Cake Prunes 3 Layer, Cake Mocca 3 Layer, Cake Keju 3 Layer, Cake Pandan 3 Layer. Rp. 400.000,-
26 Feb Jumat 10.30 ANEKA DONUT. Dengan rasa yang bervariasi dan diberi topping yang menarik. Cronut, Donat Kentang, Original Donat. Rp. 400.000,-
27 Feb Sabtu

10.30

 

 

14.00

BAKSO SPECIAL ASLI. Gurih dan renyah. Bakso Sapi, Bakso Urat, Bakso Ikan, Bakso Udang. Extra : Sambel Spesial. KUPON TIDAK BERLAKU.

YANG LAMA TETAP DIGEMARI. Tanpa obat, lembut dan halus. Onbijkoek, Caramel Cake, Kue Moho / Makpan ( Mekar seperti Bolu Kukus ), Kolembijn.

Rp. 450.000,-

 

 

Rp. 400.000,-

29 Feb Senin 10.30 KUE BASAH JAJANAN PASAR. Gurih dan enak sekali : Kue Lapis Tepung Beras, Kue Talam Asin (Hebie), Kue Lumpang Suji, Kue Talam Beras isi Daging. Rp. 400.000,-
01 Mar Selasa 10.30 KERUPUK ASLI TANPA OBAT. Krupuk Udang, Krupuk Palembang, Kerupuk Ikan. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 400.000,-
02 Mar Rabu 10.30 KUE-KUE MANCANEGARA YANG POPULER DAN ISTIMEWA. Dilengkapi dengan Topping Cream Cheese yang lembut. Carrot Cake, Australian Lamington, Humming Bird, Red Velvet. Rp. 400.000,-
03 Mar Kamis 10.30 MIE TELOR ASLI. Dibuat dari mulai tepung terigu, sampai menjadi Mie dan membuat masakannya : Mie Ayam Jamur, Mie Goreng Istimewa, Soto Mie, Mie Kangkung. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 500.000,-
04 Mar Jumat 10.30 KUE BESAR KUNO TANPA OBAT YANG TETAP DISUKA SEPANJANG MASA. Bagus sekali : Negro Cake, Selendang Mayang, Marmer Fruit Cake, Lapis Mascoffies, Christmas Fruit Cake.
- Bagi peserta yang ingin praktek (dilakukan setelah demo). Dikenakan biaya tambahan sebesar Rp. 150.000,- untuk setiap 1 macam kue. Hanya boleh praktek 1 macam. Hasil praktek dibawa pulang utuh oleh peserta praktek.
KUPON TIDAK BERLAKU.
Rp. 500.000,-
05 Mar Sabtu

10.30

 

 

14.00

BAKPAO SISTIM KILAT. Sangat halus, empuk dan pasti memuaskan : Bakpao Mekar isi Ayam Merah, Bakpao Hongkong isi Kacang Merah, Tang Lin Pao isi Daging Cincang.

SIOMAI BANDUNG ISTIMEWA. Lengkap dengan sambel kacang : Siomai Polos, Siomai Telur, Siomai Pare, Siomai Kentang, Siomai Tahu, Siomai Kol.

Rp. 450.000,-

 

 

Rp. 400.000,-


Klik Disini Untuk Melihat Jadwal Kursus : 07 Maret - 16 April 2016

 


Fortuna Kursus Kue dan Masak
Jl. K.H. Zainul Arifin No. 37-A (Jl. Ketapang Raya) Telp. 6322937 - 6323089, Jakarta - Pusat, Email : fortunakursuskue@gmail.com